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洋葱(紫)

Pre-Order 洋葱(紫)
Views: 393 品 牌︰ 綠色農夫
型 號︰ 洋葱(紫)_400g(+/-10%)
庫存狀態︰ Pre-Order
HKD15.00
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中文名稱 : 洋葱 
英文名稱 : Onion
 
植物科屬 : 百合科蔥屬
 
簡單介紹 : 洋葱是二或三年生蔬菜,是一種普遍的家常菜或調味品。洋葱在外國被譽為"菜中皇后"。洋含有豐富硫化丙烯基化合物、維他命和礦物質。洋葱性溫味辛,有發散風寒,助消化,安神,防治骨質疏鬆,防癌抗癌的功效。洋葱所含的抗氧化劑能清除體內的自由基,有防癌抗衰老的功效。常被廣泛用於製作各式料理,如咖哩、沙律等,它亦是許多西餐料理醬汁中的必備材料。
 
儲存方法 : 買回來的洋葱應放在乾燥通風的地方,以免發芽。已經切開的,應用保鮮紙包好,放入雪櫃中蔬果櫃內保存。
 
宜忌人群
宜:一般人均可食用。洋葱含有前列腺素A,能擴張血管、降低血液黏度,有降低血壓、預防血栓的作用,對高血壓、高血脂和心血管病人有益。 忌:患有皮膚痕癢性疾病、胃病或眼疾患者應少食。
 
營養資料及指標 (以100克食用部分為單位)
能量(千卡路里) 342
蛋白質(克) 5.5
脂肪(克) 0.4
飽和脂肪(克) NA
膽固醇(毫克) NA
碳水化合物(克) 81.9
糖(克) NA
鈉(毫克) 740
膳食纖維 (克) 5.7
水份(克) 0
標簽︰ 洋葱(紫)
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