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西蘭花

Pre-Order 西蘭花
Views: 62 品 牌︰ 綠色農夫
型 號︰ 西蘭花_600g(+/-10%)
庫存狀態︰ Pre-Order
HKD22.00
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中文名稱 : 西蘭花
英文名稱 : Broccoli
 
植物科屬 : 十字花科
 
簡單介紹 : 味甘微苦,性平涼,具有防癌作用。另外,蘊含有維生素 C、胡蘿蔔素、硒質等屬高抗氧化物質,進一步加強人體免受自由基的傷害,保存細胞的完整性。西蘭花還含有豐富維生素K,能使血液正常凝固,防止不正常出血,促進正常生長和發育。西蘭花是用治貧血症、癌症、心血管疾病、小孩呼吸道感染、麻疹、胃腸炎等的食療食物。
 
儲存方法 : 西蘭花需存放在陰涼處,否則容易變啡色及腐壞;或可放於雪櫃內作短暫儲存。但買回後最好在2-4天內吃掉,否則就不新鮮了。
 
宜忌人群 : 
宜:未有文獻報告
忌:未有文獻報告。
 
營養資料及指標 (以100克食用部分為單位)
能量(千卡路里) 33
蛋白質(克) 4.1
脂肪(克) 0.6
飽和脂肪(克) N/A
膽固醇(毫克) -
碳水化合物(克) 4.3
糖(克) N/A
鈉(毫克) 31.6
膳食纖維 (克) 1.6
水份(克) 90.3
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