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菠菜

New Pre-Order 菠菜
Views: 65 品 牌︰ 綠色農夫
型 號︰ 菠菜(300g +/-10G)
庫存狀態︰ Pre-Order
HKD25.00
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中文名稱 : 菠菜
英文名稱 : Spinach
 
植物科屬 : 藜科
簡單介紹 : 味甘,性涼。具有養血止血、滋陰止渴、利腸通便、解酒毒和熱毒、促進胰腺分泌的作用。菠菜營養價值甚高,其鐵質參與製造紅血球,促進血液循環;同時蘊含有助於預防高膽固醇的植物性物質。葉片中的大量維生素 C,則有預防骨關節炎症。其類胡蘿蔔素的含量僅次於紅蘿蔔,既能保護視力,又可加強黏膜組織的抗病防禦能力。
 
供應季節 : 主要生產期為每年11月至翌年 4 月,香港全年均有供應。
儲存方法 : 極易腐壞,不耐儲存。保存時,可放入多孔的塑膠袋或保鮮袋中,根部向下,直立地放在雪櫃內冷藏,可保存約 3 至 5 天。
宜忌人群 : 
宜:適宜津液不足、口渴思飲、腸胃失調、腸燥便秘者,皮膚出現過敏、粗糙、鬆弛者,患有腸結核、痔瘡、貧血、便血、膽囊炎及膽結石、麻疹、水痘、百日咳者,以及糖尿病、高血壓病者食用。
忌:進食過多會影響人體對鈣質吸收的功能。脾胃虛寒、腹瀉便溏者,更年期婦女宜少吃。腎炎和腎結石患者忌食。
 
營養資料及指標 (以100克食用部分為單位)
能量(千卡路里) 24
蛋白質(克) 2.6
脂肪(克) 0.3
飽和脂肪(克) N/A
膽固醇(毫克) -
碳水化合物(克) 4.5
糖(克) N/A
鈉(毫克) 85.2
膳食纖維 (克) 1.7
水份(克) 91.2
標簽︰ 菠菜
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