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沙姜雞 (半隻)

沙姜雞 (半隻)
Views: 95 品 牌︰ 森營牧場
型 號︰ 沙姜雞 (半隻)
庫存狀態︰ 有庫存
HKD78.00
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沙姜雞 (半隻)

兩廣地區有名的一道特色粵菜。該菜式雞皮清爽幼滑,肉質細嫩可口,食而不膩,骨脆而香。


 

材料用上頂級蘑菇和及新鮮無激素清遠走地雞,由5星級總廚烹調而製成,經過零下60度極低溫微速凍及抽真空技術,令雞肉能夠保持最鮮味,絕無添加任何防腐劑!

 

我們的養殖

1、養殖方式
以高蛋白無公害的苣莧草為主料,結合四十多種草本科植物,通過專有生物發酵腐熟工藝,依據中醫理論排毒和提升產品免疫力,讓養殖回歸第一食物鏈,從而實現肉品還原自然的品質。

2、苣莧草

苣莧草柔嫩多汁,清香可口,適口性好,營養豐富,是養殖的優質飼料,鮮喂、青貯或調制優質草粒均宜。苣莧草初級草制品中含粗蛋白26.2%,粗脂肪3.7%,粗纖維34.7%,碳水化合物33.8%。從蛋白質營養角度看,種1畝籽粒莧相當於10畝青刈玉米。

3、草料打包及生物發酵腐熟
草料經過打包後,進行生物發酵腐熟。

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